Chaque mois, une dégustation de la nouvelle carte du restaurant de la grande poste est organisée. Vous pouvez y participer en réservant votre place au : 05.56.01.53.90 (attention, places limitées). Pour connaître les dates, abonnez-vous ou liker notre page facebook.
Dégustation de la nouvelle carte : samedi 4 janvier à 18h00 – Tarif : 5€ –
Chipirons et gambas sautés à l’ail, citron et chorizo
Velouté de potimarron au lait de coco, coriandre et courges grillées (végan)
Rillettes de cuisses de canard confites au thym, confiture d’oignons rouges
Cabillaud aux senteurs de citronnelle, pommes rôties au gingembre
Suprême de volaille farcis aux champignons, purée de butternut à la noisette
Filet de bœuf rôti, flan de cèpes aux endives et infusion de céleri à la ciboulette
Lasagnes aux champignons des bois et son mesclun de salades (végan)
Croustillant à l’orange, riz au lait et mangue, marinade de fruits rouges et sorbet passion
Cœur de poire rôti à la vanille, tuile de crémeux à la fève tonka, crème glacée caramel au beurre salé
« Tout chocolat » : extrême chocolat, mille-feuille chocolat et ganache montée, crème brûlée au chocolat
Horaires d’ouverture
de 09h00 à 01h00 du mardi au samedi
de 11h à 19h00 le dimanche