Pour la dernière soirée de l’année La grande Poste, vous propose une soirée exceptionnelle !

Venez fêter le 31 décembre 2024 à La grande poste à Bordeaux, avec une soirée ALL INCLUSIVE !

De 20h à 23h, profitez de stands de dégustations d’huîtres, de foie gras, de saumon … ainsi que du vin, des bières, et des softs en illimité !

+ Nous vous offrons 1 coupe de champagne et 1 cocktail !

Pendant la soirée vous pourrez vous ambiancer sur le son du DJ, faire des photos inoubliables avec le photobooth 360°, ou encore déguster des cocktails toute la soirée.

Vous ne savez pas quoi faire le 31 décembre à Bordeaux, nous avons la solution ! Venez passer une soirée mémorable à La Grande Poste, Quartier Gambetta à Bordeaux !

Carte Cocktail Nouvel AN 2025

Pieces froides

. Feuilleté de crabe aux herbes, œufs de truite

. Foccacia chiffonnade de Serrano et condiment al caponate

. Tataki de Bœuf, sauce Thai

. Sashimi de thon albacore, mayonnaise wasabi, oignons crispy

. Carpaccio de bœuf, huile de truffe et parmigiano

. Mousseline de butternut à la vanille, huile de cebette et noisettes torréfiées

. Endives carmines, crème montée au bleu d’auvergne, noix et granny smith

. Macarons foie gras et crème de roquette

. Navette magret fumé, roquette et confit d’oignons

. Cannellonis de saumon fumé, crème aneth dans sa crêpe aux herbes

. Roulé au jambon truffé et fromage frais

. Plateau de fromages ( Tomme de brebis truffé/Brie à la truffe  / Comté AOP )

Animations :

• Huîtres fines de claire N°3
• Gravelax de saumon de Saumon au gin / Choux rouge / betterave
• Foie gras Calavados / armagnac et truffe / Porto

Pièces Chaudes

. Gyozas de légumes sauce Thai

. Risotto végétarien

. Gougères au fromage

. Choux St jacques et escargots à la persillade

Animations :

• Mini Burgers de bœuf
• Gambas flambées au whisky

Desserts :

. Choux craquelin Praliné ( Chocolat / Vanille / Cassis-vanille )

. Macarons ( Chocolat Tonka / Noix du perigord / Vieux Rhum )

. Ganache montée chocolat noir, crumble noisettes

. Crémeux citron Yuzu, basilic et meringue suisse

. Salade d’agrumes à la menthe